Quoi de mieux qu'une bonne fondue pour agrémenter une bonne soirée hivernale au coin du feu....

Nous vous proposons une fondue composée de fromages d'Alpage fraichement coupé et rapé .

Il s'agit de :

- Fondue suisse moitié-moitié : 50% de Gruyère d'Alpage / 50% de Vacherin fribourgeois . Cette fondue est un peu plus corsée.

- Fondue savoyarde : 50% de Beaufort d'Eté / 50% d'Abondance fermier. Cette fondue est un peu plus douce.

Nous comptons 200g de fromage par personne

Si vous n'avez jamais préparé de fondue et êtes un peu inquiet(e)sur la marche à suivre, pas de panique : La fiche technique est prévue....