Fondue au fromage
Quoi de mieux qu'une bonne fondue pour agrémenter une bonne soirée hivernale au coin du feu....
N...
Quoi de mieux qu'une bonne fondue pour agrémenter une bonne soirée hivernale au coin du feu....
Nous vous proposons une fondue composée de fromages d'Alpage fraichement coupé et rapé .
Il s'agit de :
- Fondue suisse moitié-moitié : 50% de Gruyère d'Alpage / 50% de Vacherin fribourgeois . Cette fondue est un peu plus corsée.
- Fondue savoyarde : 50% de Beaufort d'Eté / 50% d'Abondance fermier. Cette fondue est un peu plus douce.
Nous comptons 200g de fromage par personne
Si vous n'avez jamais préparé de fondue et êtes un peu inquiet(e)sur la marche à suivre, pas de panique : La fiche technique est prévue....