Chaque produit alimentaire se doit de refléter non-seulement sa région d’origine, mais toute une culture locale et encore plus les hommes et les femmes qui l’ont produit avec amour et passion. Les vins, les bières, les fromages et les charcuteries portent d’office en eux une part de leur terroir d’origine.

Plus de 80% des fromages de notre gamme sont des fromages au lait cru. Le fromage est un produit vivant qui se modifie avec le temps. Le fromage au lait cru est peut-être plus compliqué à fabriquer, mais il contient de la matière vivante et contrôlée afin de développer une palette aromatique et gustative que la pasteurisation aurait sans nul doute empêché. Le lait cru, c’est la vie, mais c’est aussi le goût.

L’essentiel des produits que vous trouverez chez Terroirs du Cru sont des produits issus de productions fermières ou artisanales. Ils portent avec eux toute l’expertise, le savoir-faire, mais aussi la personnalité des artisans et agriculteurs l’ayant produit. Nous les connaissons pour la plupart et avons eu le bonheur de visiter leur univers. Nous partageons leur fierté et leur bonheur de vous proposer le résultat de leur passion.

La qualité se retrouve bien-sur dans les produits que nous vous proposons, mais aussi dans nos processus.  Nous nous devons de travailler dans un environnement irréprochable au niveau de l’hygiène et de la sécurité alimentaire. L’Agence Fédérale pour le contrôle de la Sécurité Alimentaire nous a décerné une mention « très bien » après son contrôle.
Nous poursuivons jour après jour nos efforts pour vous proposer des produits de qualité dans une sécurité totale .

En venant chez Terroirs du Cru, vous ne faites pas qu’acheter un produit alimentaire. Nous sommes là pour vous apporter notre savoir-faire et nos meilleurs conseils pour sublimer le produit acheté et en extraire le maximum de plaisir lors de sa dégustation.

Chez Terroirs du Cru, vous n'achetez pas des produits, vous créez des émotions et des ambiances. Nous sommes là pour vous aider à créer des moments de convivialité et de partage , en dégustant des produits d'exception, le tout accompagné d'une bonne bouteille.

Après le brusseleir, la liégeoise . Fanny, c'est la spontanéïté, le sourire et l'esprit client à son paroxysme. Ca ne l'empêche pas de démontrer un grand professionalisme et une connaissance des fromages et charcuterie très précise.

C'est la boss. Bien sûr, elle est épicurienne et vous conseillera toujours avec le sourire et la bonne humeur. La décoration soignée et colorée des plateaux, c'est elle !

Très à cheval sur les procédures et les bonnes pratiques, c'est aussi notre responsable qualité.