• Cépages : 30% Pinotage, 60% Sirah, 10% Mourvèdre
  
• Domaine : Old Wine Company, Franshoek, Afrique du Sud
  
• Zone de production : Franshoek, Western Cape
  
• Elevage : Elevage en fûts de chène
  
• Accord : Grillade de boeuf, gibiers, agneau
  
• Dégustation : Cuir, vanille, mures, tabac, canelle
  

 Commentaire

C'est le prototype du vin sud-africain, élevé avec pour but d'accompagner parfaitement un braai (barbecue) de boeuf .

C'est donc un vin robuste , boisé qui accompagnera parfaitement les belles pièces de boeuf ou d'agneau.